SOWA OPAC : Miejska Biblioteka Publiczna im. M. Wańkowicza w Stalowej Woli Katalog księgozbioru

3 wyniki

Książka

W koszyku

oceń

Mikrobiologiczne zanieczyszczenia żywności / Pasqualina Laganà, Gabriella Caruso, Caterina Barone, Giorgia Caruso, Salvatore Parisi, Lucia Melcarne, Francesco Mazzù, Antonino Santi Delia ; [przekład Agnieszka Błaszczak]. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, copyright 2017. - 113, [1] strona : ilustracje, fotografie ; 24 cm.

Autor

Laganà Pasqualina. Caruso Gabriella. Barone Caterina. Caruso Giorgia. Parisi Salvatore (1970- ). Melcarne Lucia. Mazzù Francesco. Delia Antonino Santi (1945- ). Błaszczak Agnieszka (tłumaczka).

Forma i typ

Książki Publikacje fachowe Publikacje naukowe

Odbiorca

Chemicy Mikrobiolodzy Technolodzy żywności Weterynarze

Temat

Biofilmy Jakość żywności Mikrobiologia Pałeczki okrężnicy Toksyny i antytoksyny Żywność

Gatunek

Praca zbiorowa.

Dziedzina i ujęcie

Biologia Rolnictwo i leśnictwo

Żywność jest źródłem składników odżywczych dla człowieka, ale też idealnym środowiskiem rozwoju wielu mikroorganizmów. Dlatego higiena wytwarzania żywności to jeden z najważniejszych elementów produkcji spożywczej. Publikacja omawia zagrożenia chemiczne, mające wpływ na produkty spożywcze z perspektywy mikrobiologii. Są one wynikiem oddziaływania dodatków do żywności, zanieczyszczeń pochodzących od materiałów do pakowania, substancji chemicznych wykorzystywanych w systemach czyszczących oraz toksyn mikrobiologicznych. Wszystkie zagadnienia przedstawione są na przykładach i dotyczą m.in. histaminy w rybach i produktach rybnych, toksyn biologicznych i przyczyn ich występowania, czynników wpływających na powstawanie biofilmów i strategii kontrolnych oraz zagrożeń ze strony Escherichia coli. Książka jest adresowana do chemików, mikrobiologów, technologów żywności, przedstawicieli zawodów medycznych oraz weterynarzy. [www.empik.com]

dostępna w czytelni

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia Główna (ul. Popiełuszki 10)

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. C-579 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Wheater = histologia : podręcznik i atlas / Barbara Young, James S. Lowe, Alan Stevens, John W. Heath ; rysunki Philip J. Deakin ; [tłumaczenie z języka angielskiego Marek Kujawa, Jacek Malejczyk, Stanisław Moskalewski, Wojciech Sawicki, Krzysztof Włodarski, Paweł Włodarski]. - Dodruk / redaktor 1 wydania polskiego Jacek Malejczyk. - Wrocław : Edra Urban & Partner, copyright 2017. - XI, [1], 436 stron : ilustracje (głównego kolorowe) ; 30 cm.

Autor

Young Barbara. Wheater Paul R. (1951-1989). Functional histology Lowe James Steven. Stevens Alan. Heath John W. Deakin Philip J. Malejczyk Jacek Tadeusz. Kujawa Marek (medycyna). Moskalewski Stanisław (1935- ). Sawicki Wojciech. Włodarski Krzysztof. Włodarski Paweł (medycyna).

Forma i typ

Książki Publikacje dydaktyczne Publikacje naukowe

Odbiorca

Szkoły wyższe Lekarze Weterynarze

Temat

Histologia

Gatunek

Atlas medyczny Podręcznik

Dziedzina i ujęcie

Biologia Medycyna i zdrowie

Na stronie przytytułowej strona tytułowa oryginału.

-jeden z najpopularniejszych na świecie atlasów histologicznych -doskonałe zdjęcia spod mikroskopu świetlnego i elektronowego preparatów barwionych różnymi technikami histologicznymi -ilustracje opatrzono dokładnymi opisami uwzględniającymi związki pomiędzy budową i funkcją przedstawionych struktur -opisy zawierają również praktyczne informacje odnoszące się do wiedzy klinicznej i patologii omawianych tkanek i narządów -polecany nie tylko studentom medycyny, weterynarii, biologii i innych nauk pokrewnych, ale także lekarzom, nie wyłączając patologów. [www.azytmut.pl, 2018]

dostępna w czytelni

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia Główna (ul. Popiełuszki 10)

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. C-611 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Encyklopedia małych ssaków domowych / Hubert Zientek. - Bielsko-Biała : Dragon, 2015. - 207, [1] strona : ilustracje kolorowe ; 25 cm.

(Twój Expert w Domu)

Autor

Zientek Hubert.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Odbiorca

Hodowcy Weterynarze Szkoły wyższe

Temat

Zwierzęta futerkowe Ssaki Hodowla zwierząt

Gatunek

Poradnik

Dziedzina i ujęcie

Opieka nad zwierzętami i weterynaria

Encyklopedia małych zwierząt domowych adresowana jest zarówno do osób planujących rozpoczęcie przygody z prowadzeniem chowu małych ssaków, jak i mających już jakieś doświadczenie. Niniejsza pozycja stanowi zbiór praktycznych porad i bogate źródło fachowej wiedzy, niezbędnej do prowadzenia chowu i rozmnażania małych ssaków w warunkach amatorskich. Jest to także niezbędnik hodowlany dla lekarzy weterynarii, absolwentów i studentów wydziałów nauk o zwierzętach, biotechnologii, biologii itp. oraz wszystkich miłośników zwierząt amatorskich (w tym towarzyszących, czyli żyjących szczególnie blisko człowieka), którzy na co dzień utrzymują je w swoich domach i mieszkaniach, pielęgnują i żywią, a niekiedy także rozmnażają. Mam głęboką nadzieję, że książka okaże się Państwu przydatna, pozwoli uniknąć wielu błędów hodowlanych i przyczyni się do zapewnienia jak najlepszego dobrostanu swoim podopiecznym. [www.aros.pl]

aktualnie wypożyczona

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia nr 3 (ul. Rozwadowska 6)

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. F.3 - 63/P (1 egz.)