Sery
Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog księgozbioru
(9)
Forma i typ
Książki
(9)
Poradniki i przewodniki
(1)
Publikacje fachowe
(1)
Publikacje popularnonaukowe
(1)
Dostępność
dostępne
(12)
tylko na miejscu
(2)
Placówka
Wypożyczalnia Główna (ul. Popiełuszki 10)
(4)
Filia nr 5 (ul. Wańkowicza 69)
(2)
Filia nr 2 Wypożyczalnia (ul. Siedlanowskiego 3)
(4)
Filia nr 3 (ul. Rozwadowska 6)
(2)
Czytelnia Główna (ul. Popiełuszki 10)
(1)
Pokaż więcej ...
Filia nr 1 Czytelnia (ul. Staszica 14)
(1)
Pokaż mniej ...
Autor
Słowikowska Joanna
(2)
Carroll Rick (1945- )
(1)
Celczyńska Jadwiga
(1)
Knopińska Olga (tłumaczka)
(1)
Lange Elisabeth
(1)
Pokaż więcej ...
Maruyama Yohei
(1)
Masui Kazuko
(1)
Newedel Karl
(1)
Tarnas Barbara (1941-2019)
(1)
Valli Alessandro
(1)
Włodek Stanisław
(1)
Yamada Tomoko
(1)
Zalewska Magdalena
(1)
Łucki Zbigniew (1938- )
(1)
Żeromski Zygmunt
(1)
Pokaż mniej ...
Rok wydania
2020 - 2024
(1)
2010 - 2019
(2)
1990 - 1999
(1)
1980 - 1989
(2)
1970 - 1979
(3)
Okres powstania dzieła
2001-
(2)
1901-2000
(1)
1945-1989
(1)
1989-2000
(1)
Kraj wydania
Polska
(9)
Język
polski
(9)
Temat
Kobieta
(3527)
Przyjaźń
(2381)
II wojna światowa (1939-1945)
(2111)
Rodzina
(2101)
Miłość
(1856)
Sery
(-)
Pokaż więcej ...
Tajemnica
(1699)
Zwierzęta
(1359)
Relacje międzyludzkie
(1307)
Śledztwo i dochodzenie
(1243)
Dzieci
(1045)
Zabójstwo
(1020)
Pisarze polscy
(1008)
Nastolatki
(916)
Rodzeństwo
(864)
Uczucia
(857)
Dziewczęta
(855)
Magia
(846)
Życie codzienne
(793)
Psy
(720)
Sekrety rodzinne
(718)
Uczniowie
(709)
Małżeństwo
(700)
Policjanci
(697)
Boże Narodzenie
(661)
Żydzi
(659)
Polacy za granicą
(646)
Ludzie a zwierzęta
(601)
Język polski
(561)
Władcy
(561)
Trudne sytuacje życiowe
(556)
Osoby zaginione
(554)
Wakacje
(502)
Relacja romantyczna
(488)
Wybory życiowe
(482)
Koty
(469)
Podróże
(467)
Uprowadzenie
(451)
Kultura
(446)
Chłopcy
(444)
Arystokracja
(433)
Matki i córki
(423)
Przestępczość zorganizowana
(412)
Polityka międzynarodowa
(411)
Wychowanie w rodzinie
(397)
Poszukiwania zaginionych
(387)
Dziadkowie i wnuki
(384)
Aktorzy polscy
(370)
Prywatni detektywi
(359)
Zakochanie
(344)
Zdrowe odżywianie
(343)
Dziennikarze
(341)
Ojcowie i córki
(340)
Katolicyzm
(339)
Pisarze
(336)
Wsie
(335)
Zemsta
(332)
Polityka
(328)
Polityka wewnętrzna
(327)
Duchowieństwo katolickie
(326)
Seryjni zabójcy
(326)
Regionalizm
(320)
Mężczyzna
(310)
Filozofia
(303)
Wojsko
(300)
Dojrzewanie
(295)
Samorealizacja
(294)
Zabawa
(289)
Lekarze
(288)
Szlachta
(282)
Szkoły
(275)
Holokaust
(272)
Obyczaje i zwyczaje
(272)
Samotność
(272)
Historia
(268)
Mickiewicz, Adam (1798-1855)
(266)
Zamki i pałace
(266)
Powstanie warszawskie (1944)
(264)
Pomaganie
(263)
Walka dobra ze złem
(262)
PRL
(261)
Władza
(261)
Ludzie bogaci
(258)
Źródła historyczne
(257)
Przyroda
(254)
Spisek
(254)
Kradzież
(253)
Zabójstwo seryjne
(253)
Kościół katolicki
(252)
Wojna
(247)
Śmierć
(246)
Las
(245)
Nauka
(245)
Zarządzanie
(245)
Rozwój psychofizyczny dziecka
(244)
Poeci polscy
(241)
Psychologia
(241)
Tematy i motywy
(236)
Sieroty
(234)
Wychowanie
(234)
Czarownice i czarownicy
(233)
Pokaż mniej ...
Temat: miejsce
Francja
(1)
Włochy
(1)
Gatunek
Opracowanie
(2)
Przepisy kulinarne
(2)
Encyklopedia
(1)
Poradnik
(1)
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
(1)
Rolnictwo i leśnictwo
(1)
9 wyników Filtruj
Książka
W koszyku
Domowy wyrób serów / Ricki Carroll ; [tłumaczenie Olga Knopińska]. - Wydanie 5. - Warszawa : Wydawnictwo RM, copyright 2020. - VII, [1], 271, [1] strona : ilustracje ; 24 cm.
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
Przemiana mleka w ser to zadanie, któremu może sprostać każdy z nas. Nawet w warunkach domowych, eksperymentując z rodzajami mleka, czasem dojrzewania i temperaturą, da się osiągnąć zaskakująco dobre rezultaty, które sprawią radość nie tylko nam, ale także naszym najbliższym. A jeśli zabawa nam się spodoba, może stanie się dla nas dochodowym zajęciem? Książka dokładnie opisuje składniki, wyposażenie oraz techniki wyrobu serów. Zawiera liczne przepisy na różne rodzaje serów, a także wskazówki i receptury wypróbowane przez miłośników serów, historyjki o słynnych serowarach oraz rozmaite ciekawostki. Doświadczonym serowarom pomoże wznieść się na wyżyny tej sztuki, a początkującym –pewnie stawiać pierwsze kroki
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia nr 5 (ul. Wańkowicza 69)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.5 - 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Mleko i sery w naszej kuchni / Jadwiga Celczyńska. - Warszawa : Watra, 1988. - 180 s. ; 21 cm.
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 4 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Główna (ul. Popiełuszki 10)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. MgW-26939, MgW-27750 (2 egz.)
Filia nr 1 Wypożyczalnia (ul. Staszica 14)
Egzemplarze są obecnie niedostępne
Filia nr 2 Wypożyczalnia (ul. Siedlanowskiego 3)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.2 - 641.5 (1 egz.)
Filia nr 3 (ul. Rozwadowska 6)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.3 - 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Wyśmienite ciasta serowe / Elisabeth Lange ; fot. Karl Newedel ; z jęz. niem. przeł. Barbara Tarnas. - Warszawa : Klub dla Ciebie-Bauer-Weltbild Media, 2010. - 144 s. : il. kolor. ; 25 cm.
Temat
Ciasta Sery.
Na okł. podtyt.: 111 przepisów. Publ. Klubu dla Ciebie nr 1385.
Publ. Klubu dla Ciebie nr 1385.
Klasyczne wypieki w nowych, smacznych wariantach.Ciasta serowe przyrządzone ze smacznego twarogu, wiejskiego sera i innych podobnych produktów należą do ulubionych wypieków - i to już od wielu dziesięcioleci. Dziś oprócz tradycyjnego twarogu i świeżych białych serów mamy do dyspozycji ich coraz bardziej popularnych włoskich ""kuzynów"", sery mascarpone i ricotta. Dzięki tym serom możemy tworzyć wciąż nowe odmiany ciast, które stanowią atrakcję spotkań przy kawie. [mrbook.pl]
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 4 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Główna (ul. Popiełuszki 10)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. W-641, MgW-25674 (2 egz.)
Filia nr 5 (ul. Wańkowicza 69)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.5 - 64 (1 egz.)
Filia nr 3 (ul. Rozwadowska 6)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.3 - 64 (1 egz.)
Filia nr 1 Czytelnia (ul. Staszica 14)
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. O/Dz.Cz. - 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Francuskie sery / Kazuko Masui, Tomoko Yamada ; zdjęcia Yohei Maruyama ; [tłumaczenie Magdalena Zalewska]. - Warszawa : Wiedza i Życie, copyright 1997. - 240 stron : ilustracje kolorowe ; 22 cm.
Temat
Sery Francja
Gatunek
Opracowanie
Dziedzina i ujęcie
Rolnictwo i leśnictwo
Autorki zafascynowane kuchnią francuską. opowiadają o ponad 350 serach z całej Francji - o ich pochodzeniu, metodach wytwarzania, wyglądzie i smaku. Do każdego omawianego sera znani na całym świecie francuscy koneserzy Robert i Isabelle Vifian polecają odpowiednie wino.[www.tezeusz.pl]
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia Główna (ul. Popiełuszki 10)
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. C-64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Potrawy z sera / Joanna Słowikowska. - Wyd. 2. - Warszawa : Watra, 1975. - 79, [1] s. : il., tab. ; 24 cm.
Temat
Sery
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Filia nr 5 (ul. Wańkowicza 69)
Egzemplarze są obecnie niedostępne
Filia nr 2 Wypożyczalnia (ul. Siedlanowskiego 3)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.2 - 641.5 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Potrawy z sera / Joanna Słowikowska. - Wyd. 3. - Warszawa : Watra, 1978. - 79, [3] s. : il. ; 21 cm.
Temat
Sery
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia nr 2 Wypożyczalnia (ul. Siedlanowskiego 3)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.2 - Mag.371 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Twój domowy ser : sery pochodzące z Włoch i reszty świata / Alessandro Valli ; tłumaczenie Zbigniew Łucki. - Wydanie I. - Warszawa : CeDeWu, 2018. - 197 stron : ilustracje kolorowe ; 24 cm.
Gatunek
Opracowanie
Wytwarzanie sera w domu nie jest czynnością trudną. Jak zobaczymy w książce - jest to bardzo proste. Z drugiej strony, ser jest jedną z najstarszych potraw na świecie - człowiek nauczył się bardzo szybko go przyrządzać, zapewniając sobie wkład protein i tłuszczy niezbędny dla swej diety, i nadawać mu postać o trwałości znacznie większej niż zwykłe mleko. Jeśli starożytni ludzie byli w stanie produkować ser, to dlaczego nie moglibyśmy robić tego także my? W rzeczywistości bowiem domowa produkcja sera jest w zasięgu każdego. Niniejsza książka jest pomyślana jako punkt wyjściowy dla tych prób. Będzie nam towarzyszyła również przy produkcji niektórych specjalnych gatunków sera, takich jak mozzarella, gorgonzola, camembert, caciotta briaca, a także pokaże niektóre sery typowe dla innych regionów świata. Autor ma nadzieję, że ta zmysłowa podróż będzie dla nas rozrywką i bodźcem, tak jak bawi i pobudza jego, który lubi się przechwalać swą domową produkcją serów. [www.empik.com]
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Główna (ul. Popiełuszki 10)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. W-641 (1 egz.)
Książka
W koszyku
O serach w kuchni / Stanisław Włodek. - Warszawa : Watra, 1988. - 93, [3] s. : il. ; 17 cm.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia nr 2 Wypożyczalnia (ul. Siedlanowskiego 3)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.2 - 641.5 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Sery / Zygmunt Żeromski. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1979. - 214, [2] s. : il. ; 23 cm.
Temat
Sery.
Gatunek
Encyklopedia
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Główna (ul. Popiełuszki 10)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. W-641 (1 egz.)
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej