SOWA OPAC : Miejska Biblioteka Publiczna im. M. Wańkowicza w Stalowej Woli

152064

Book

In basket

rate

Dietetyka i żywienie kliniczne / redakcja Anne Payne, Helen Barker ; [tumaczenie z języka angielskiego Cezary Chojnacki et al.] - Wydanie 1 polskie / red. Jan Chojnacki. - Wrocław : Elsevier Urban & Partner, cop. 2013. - XII, 323, [1] strona : ilustracje ; 29 cm.

Author

Chojnacki Jan (1948- ). Redakcja Payne Anne (1959- ). Redakcja Barker Helen M. Redakcja

Form of Work

Książki Publikacje dydaktyczne

Subject

Dietetyka Odżywianie

Genre/Form

Podręcznik

Domain

Medycyna i zdrowie

Prawidłowe żywienie chorych stanowi integralną część procesu leczenia. Nauka o optymalnym żywieniu jest dziedziną bardzo dynamicznie się rozwijającą, wraz ze zmieniającymi się tradycjami żywieniowymi, upodobaniami kulinarnymi, technologicznymi procesami przetwórstwa i jakościowymi zmianami produktów żywieniowych. Prowadzenie racjonalnej terapii wymaga więc kompleksowej i aktualnej wiedzy na temat fizjologii i patofizjologii procesu odżywiania, leczenia dietetycznego i żywieniowego w różnych zespołach chorobowych i zaburzeniach zdrowotnych. Tematyka poszczególnych rozdziałów Dietetyki i żywienia klinicznego obejmuje niemal wszystkie powyższe zagadnienia. Publikacja jest opracowaniem wybitnych specjalistów z dziedziny żywienia klinicznego i jest dedykowana studentom dietetyki i nauk pokrewnych, a także praktykującym dietetykom klinicznym i lekarzom wszystkich specjalności. Zalecenia żywieniowe i zasady dietoterapii w 18 różnych stanach chorobowych Każdy rozdział zawiera podsumowanie najważniejszych informacji, opisy przypadków klinicznych i zestaw pytań i odpowiedzi, uławiające powtórzenie wiadomości i samosprawdzenie [www.azymut.pl, 2016]

zob. w.bibliotece.pl

Availability:

Czytelnia Główna (ul. Popiełuszki 10)

Copies are only available in the library: sygn. C-613 (1 egz.)

Notes:

General note

Na stronie redakcyjnej: ISBN oryginalny: 978-0-443-06786-0.

Bibliography, etc. note

Bibliografia przy rozdziałach. Indeks.

Additional physical form available note

Pubikacja dostępna również w formacie elektronicznym.