Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog księgozbioru
(19)
Forma i typ
Książki
(19)
Poradniki i przewodniki
(12)
Literatura faktu, eseje, publicystyka
(1)
Proza
(1)
Dostępność
dostępne
(22)
wypożyczone
(2)
Placówka
Wypożyczalnia Główna (ul. Popiełuszki 10)
(12)
Filia nr 5 (ul. Wańkowicza 69)
(1)
Filia nr 2 Wypożyczalnia (ul. Siedlanowskiego 3)
(4)
Filia nr 3 (ul. Rozwadowska 6)
(7)
Autor
Child Julia (1912-2004)
(3)
Guiliano Mireille (1946- )
(3)
Górska Danuta (tłumaczka)
(3)
Sak Anna (tłumaczka)
(3)
Bard Elizabeth (dziennikarka)
(2)
Pokaż więcej ...
Khoo Rachel (1980- )
(2)
Loftus David
(2)
Bachanek-Zienkiewicz Teresa
(1)
Banhurst Noel
(1)
Barecki Andrzej (1952- )
(1)
Bond Anna Riffle
(1)
Bonik Bożena
(1)
Buczma Barbara
(1)
Delicka Żaneta (tłumacz)
(1)
Durda Bartłomiej (kulinaria)
(1)
Długajczyk Beata (1956- )
(1)
Gręda Regina (tłumaczka)
(1)
Herrmann Loomis Susan (kulinaria)
(1)
Hesko-Kołodzińska Małgorzata (tłumaczka)
(1)
Holuigue Diane
(1)
Jasińska Małgorzata (tłumaczka)
(1)
Kwapisz Alina (kulinaria)
(1)
Laidlaw Kim
(1)
Lowe Jason
(1)
McLoughlin Marlene
(1)
Nussbaum David
(1)
Orłowski Tomasz (1956- )
(1)
Prud'homme Alex
(1)
Stefaniuk Małgorzata (1964- )
(1)
Thorisson Mimi
(1)
Thorisson Oddur (fotograf)
(1)
Urban Joanna (tłumaczka)
(1)
Urbański Marek (1952- )
(1)
Weydmann Ewa
(1)
Wolańska Ewa (tłumaczka)
(1)
Zienkiewicz Ryszard (1950- )
(1)
Łebkowska Elżbieta
(1)
Łebkowski Marek (1952-2010)
(1)
Pokaż mniej ...
Rok wydania
2020 - 2024
(3)
2010 - 2019
(10)
2000 - 2009
(3)
1990 - 1999
(1)
1980 - 1989
(2)
Okres powstania dzieła
2001-
(13)
Kraj wydania
Polska
(19)
Język
polski
(18)
nieznany (po)
(1)
Przynależność kulturowa
Literatura amerykańska
(2)
Temat
Kuchnia francuska
(19)
Kobieta
(2)
Obyczaje i zwyczaje
(2)
Odżywianie
(2)
Child, Julia (1912-2004)
(1)
Pokaż więcej ...
Kucharstwo
(1)
Kucharze
(1)
Kucharze amerykańscy
(1)
Orłowski, Tomasz (1956- )
(1)
Warzywa
(1)
Pokaż mniej ...
Temat: czas
1901-2000
(1)
1945-1989
(1)
1989-2000
(1)
2001-
(1)
Temat: miejsce
Francja
(2)
Prowansja (Francja ; kraina historyczna)
(1)
Stany Zjednoczone (USA)
(1)
Gatunek
Przepisy kulinarne
(9)
Książka kucharska
(4)
Pamiętniki i wspomnienia
(1)
Poradnik
(1)
Powieść
(1)
Pokaż więcej ...
Powieść amerykańska
(1)
Powieść obyczajowa amerykańska
(1)
Przewodnik turystyczny
(1)
Romans
(1)
Pokaż mniej ...
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
(12)
Podróże i turystyka
(1)
19 wyników Filtruj
Brak okładki
Książka
W koszyku
Kuchnia francuska na co dzień i od święta / Barbara Buczma, Bożena Bonik. - Warszawa : Państwowe Wydawnictwo Ekonomiczne, 1988. - 335, [1] s. ; 21 cm.
(Kuchnie Świata.)
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia nr 2 Wypożyczalnia (ul. Siedlanowskiego 3)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.2 - 641.5 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Kuchnia francuska 2 / przepisy Elżbieta Łebkowska, Marek Urbański ; zdj. Marek Łebkowski ; oprac. graf. Andrzej Barecki. - Warszawa : TEN, 1990. - 93 s. : il.kolor. ; 23 cm.
(Encyklopedia Kulinarna ; 5)
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Główna (ul. Popiełuszki 10)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. W-641 (1 egz.)
Książka
W koszyku
100 francuskich potraw z polskich warzyw / Teresa Bachanek-Zienkiewicz, Ryszard Zienkiewicz. - Warszawa : Polonia, 1989. - 126, [2] s., [24] s. tabl. : fot. kolor. ; 22 cm.
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Główna (ul. Popiełuszki 10)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. MgW-23077, MgW-26603, MgW-3370 (3 egz.)
Filia nr 5 (ul. Wańkowicza 69)
Egzemplarze są obecnie niedostępne
Filia nr 3 (ul. Rozwadowska 6)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.3 - 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Lunch w Paryżu : love story z przepisami - nie tylko kulinarnymi / Elizabeth Bard ; przełożyła Joanna Urban. - Wrocław : Wydawnictwo Bukowy Las, 2011. - 375, [1] strona ; 21 cm.
Forma i typ
Książki Proza
Przynależność kulturowa
Literatura amerykańska
Gatunek
Powieść Romans
Lunch w Paryżu to wspomnienia młodej Amerykanki przeżywającej dwa namiętne romanse naraz – z Bretończykiem Gwendalem i... francuską kuchnią. W najbardziej romantycznym z miast Elizabeth idzie na lunch z przystojnym Francuzem – i już nigdy nie wraca do domu. Poznaje świat gwarnych targowisk, modnych bistro i femme fatale noszących rozmiar 34. Uczy się, jak patroszyć ryby i jak sufletem czekoladowym koić ataki tęsknoty za domem. Odkrywa też, że im lepiej zna się na francuskiej kuchni, tym lepiej rozumie Paryż. Francuska kultura, jak się okazuje, do pewnego stopnia przypomina dojrzały ser – z zewnątrz widać jedynie sztywną otoczkę i dopiero przebijając się przez nią, można dotrzeć do półpłynnego, pikantnego wnętrza. [www.empik.com, 2018]
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia nr 2 Wypożyczalnia (ul. Siedlanowskiego 3)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.2-lit.amer. (1 egz.)
Książka
W koszyku
Francuski szef kuchni / Julia Child ; przełożyła Małgorzata Hesko-Kołodzińska. - Kraków : Wydawnictwo Literackie, 2013. - 516, [3] s. ; 21 cm.
Na okł.: Wszystkie przepisy z kultowego telewizyjnego show.
Książkowa wersja kultowego, pierwszego w historii telewizji, kulinarnego reality show! Pilotażowy odcinek „Francuskiego Szefa Kuchni” wyemitowano „w Bostonie 11 lutego 1963 roku, jeszcze w czarno-białej telewizji” – jak wspomina we wstępie sama Julia Child. Przez kolejne lata podbił on serca telewidzów tak dalece, że doczekał się wznowień i kontynuacji, a jego nieokrzesana, prostolinijna, wielka wzrostem oraz kulinarnym kunsztem pomysłodawczyni i prowadząca – Julia Child – do dziś pozostaje ikoną sztuki kucharskiej, nie tylko dla Amerykanów.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Główna (ul. Popiełuszki 10)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. W-641 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Gotuj z Julią : niezbędne przepisy i porady mistrzyni kuchni / Julia Child ; współpraca David Nussbaum ; przełożyła Anna Sak. - Kraków : Wydawnictwo Literackie, 2011. - 246, [5] stron : ilustracje ; 21 cm.
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
Książka zawierająca przepisy na potrawy i dodatki oraz praktyczne porady dla miłośników sztuki kulinarnej. Dowodem na ich przydatność są lata doświadczenia jakimi poszczycić się mogła najbardziej znana w Stanach Zjednoczonych szefowa kuchni, która nauczyła Amerykanów gotować i zaraziła ich miłością do jedzenia, wydając kolejne książki kucharskie i prowadząc pierwsze w tamtejszej telewizji show kulinarne. Ten niewielkich poradnik to niezbędnik, który powinien się znaleźć w podręcznej biblioteczce każdego szanującego się kucharza.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Główna (ul. Popiełuszki 10)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. W-641 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Kuchnia francuska / [autorzy tekstów: Bartłomiej Durda, Alina Kwapisz ; tłuamczenie przepisów Regina Gręda ; Rzeczpospolita]. - [Warszawa] : New Media Concept, copyright 2008. - 142, [2] strony : ilustracje (kolorowe) ; 17 x 24 cm.
(Podróże Kulinarne : tradycje, smaki, potrawy ; 4)
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
Na karcie tytułowej informacja.: Testowane potrójnie w testach kulinarnych "Australian Women's Weekly".
Kolekcja "Podróże kulinarne. Tradycje, smaki, potrawy" to seria pięknie wydanych albumów, w których praktyczną wiedzę kulinarną uzupełniają ciekawostki i tajniki kuchni różnych zakątków świata. Każdy tom przedstawia najsmaczniejsze potrawy świata, unikatowy klimat i tradycję kuchni każdego z 25 opisywanych krajów. Oprócz najsłynniejszych, wartych polecenia przepisów z wybranego kraju, w każdym tomie znajdą Państwo sekrety tworzenia typowych dla danej kuchni smakołyków, ich historie, obyczaje biesiadowania oraz najbardziej popularne potrawy i przyprawy.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Główna (ul. Popiełuszki 10)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. W-641 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Mała paryska kuchnia : klasyczne francuskie przepisy w świeżej i prostej oprawie / Rachel Khoo ; z fotografiami Davida Loftusa i ilustracjami Rachel Khoo ; przekład Małgorzata Stefaniuk]. - Warszawa : Albatros A. Kuryłowicz, 2013. - 287, [1] strona : ilustracje kolorowe ; 26 cm.
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
Klasyczne francuskie przepisy w świeżej i prostej oprawie. Książka zawiera 120 prostych przepisów na tradycyjne francuskie potrawy, w tym te najbardziej znane: od bouillabaise i boeuf Bourguignon po crème brulée i tarte tatin. Nie jest to jednak kolejny zbiór receptur na klasyczne francuskie specjały, ale też opowieść o tym, jak autorka książki je odkrywała i adaptowała, dodając własne pomysły. Uroki francuskiej kuchni, ostatnio zepchniętej nieco do lamusa, roztacza przed nami Rachel Khoo – Angielka, która swoje prawdziwe powołanie odnalazła w Paryżu. Absolwentka słynnej akademii gotowania Le Cordon Bleu, prowadząca w telewizji BBC program „Paryskie gotowanie z Rachel Khoo”, w swojej maleńkiej kuchni udowadnia, że przyrządzanie francuskich smakołyków jest naprawdę nieskomplikowane i dostępne w każdych warunkach. [https://dobreksiazki.pl/mala-paryska-kuchnia-rachel-khoo,p89799]
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia nr 3 (ul. Rozwadowska 6)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.3 - 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Moja mała francuska kuchnia : ponad 100 przepisów z gór, targów i wybrzeży Francji / Rachel Khoo] ; z fotografiami Davida Loftusa i ilustracjami Rachel Khoo ; [przekład tekstu angielskiego Żaneta Delicka]. - Warszawa : Albatros A. Kuryłowicz, 2014. - 287 stron : ilustracje kolorowe ; 26 cm.
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
Po Małej paryskiej kuchni Rachel Khoo przygotowała dla wielbicieli sztuki kulinarnej Moją małą francuską kuchnię, w której dodaje odrobinę nowoczesności klasycznym przepisom ze wszystkich regionów Francji. Dzięki książkom kucharskim bezpretensjonalnej i uroczej Rachel Khoo oraz jej programom emitowanym przez BBC, wykwintna kuchnia francuska znalazła się w zasięgu każdego kucharza amatora, niezależnie od tego, z jakiego kraju pochodzi i w jak dużej kuchni przyrządza swoje dania. [Albatros, 2014]
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia nr 3 (ul. Rozwadowska 6)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.3 - 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Apetyt na Francję : kulinarny rok na farmie / Mimi Thorisson ; zdjęcia Oddur Thorisson ; [ilustracje Anna Rifle Bond ; tłumaczenie Ewa Weydmann]. - Warszawa : Grupa Wydawnicza Foksal, copyright 2015. - 300 stron : ilustracje kolorowe ; 28 cm.
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
Piękna książka kulinarna - wspaniałe zdjęcia i niezbyt skomplikowane przepisy na dania francuskie. Mimi Thorisson prowadzi soczystego bloga Manger, na którym dzieli się swoimi doświadczeniami kulinarnymi. Jej mąż Oddur zajmuje się fotografią i jest odpowiedzialny za wszystkie smakowite zdjęcia umieszczone na stronie i w książce. Gotowanie już od wczesnego dzieciństwa było pasją Mimi. Jej największą przyjemnością było odkrywanie nowych smaków z całego świata. Najbardziej lubi kuchnię francuską i chińską, prawdopodobnie ze względu na swoje korzenie. Do gotowania używa lokalnych, sezonowych składników najwyższej jakości, które dobiera ze starannością godną najprawdziwszego szefa kuchni. Co najważniejsze - wszystko to robi z miłością. To wspaniała książka o celebrowaniu dobrego życia. [Grupa wydawnicza Foksal, 2015]
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Główna (ul. Popiełuszki 10)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. W-641 (1 egz.)
Filia nr 3 (ul. Rozwadowska 6)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.3 - 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Francuzki na każdy sezon : rok sekretów, przepisów i przyjemności / Mireille Guiliano ; z angielskiego przełożyła Danuta Górska. - Warszawa : Wydawnictwo Albatros Andrzej Kuryłowicz, 2007. - 318, [2] strony : ilustracje ; 21 cm.
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
Czy w dobie diet atakujących nas z każdego kolorowego magazynu, wyrzeczeń i nieustających wizyt w fitness klubach można cieszyć się smakiem potraw i hołdować drobnym zachciankom bez wyrzutów sumienia? Mireille Guiliano twierdzi, że tak i podaje tysiące sposobów na dobre, satysfakcjonujące życie wolne od narzucanych z góry modeli i wzorców. Francuzki na każdy sezon to nie tylko pożyteczne rady dotyczące komponowania posiłków, to przede wszystkim napisany z humorem przewodnik, który mógłby nosić podtytuł: jak uszczęśliwić siebie. Wraz z obfitością znakomitych przepisów kulinarnych, autorka oferuje cenne wskazówki, jak odnaleźć swój styl, dbać o siebie, dobrze się bawić i czerpać radość z drobiazgów. Znakomita lektura dla każdego, kto chce się nauczyć smakować każdą chwilę - ze znawstwem, umiarem i przyjemnością. [https://lubimyczytac.pl/ksiazka/18758/francuzki-na-kazdy-sezon]
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Główna (ul. Popiełuszki 10)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. W-641 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Francuzki nie tyją : sekret jedzenia dla przyjemności / Mireille Guiliano ; z angielskiego przełożyła Danuta Górska. - Wyd. 5. - Warszawa : Albatros A. Kuryłowicz, 2014. - 231, [1] strona ; 22 cm.
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
W objętej obsesją dietetycznego jedzenia Ameryce książka ta wywołała prawdziwą rewolucję. Choć Francuzki nie przestrzegają żadnych wymyślnych diet, napychając się potrawami zawierającymi węglowodany w najróżniejszych postaciach i nie stroniąc od dużych ilości wina, są znacznie szczuplejsze i zdrowsze niż Amerykanki. W swojej książce Guiliano nie proponuje żadnych systematycznych planów, ani list produktów, których wolno lub nie wolno spożywać. Zamiast tego oferuje proste recepty sprowadzające się do jedzenia produktów sezonowych, aktywności fizycznej i odrzuceniu myślenia, że konsumpcja potraw dla przyjemności musi wiązać się z poczuciem winy. Jej metody są nie tylko skuteczniejsze, ale łatwiejsze do stosowania, co więcej - nie wymagają specjalnych wyrzeczeń. [www.empik.com, 2014]
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia nr 5 (ul. Wańkowicza 69)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.5 - 61 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Emily w Paryżu : oficjalna książka kucharska / Kim Laidlaw ; tłumaczenie Małgorzata Jasińska. - Bielsko-Biała : Pascal, 2022. - 223, [1] strona : ilustracje kolorowe ; 22 cm.
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
Na okładce: kulinarna podróż po mieście świateł.
Bonjour! Wprowadź atmosferę Paryża do swojego domu wraz z oficjalną książką kucharską Emily w Paryżu! Znajdziesz tu dania prosto z ekranu, jak omlet Gabriela i pęknięty crème brûlée Pierre’a, francuskie klasyki takie jak ratatouille i pain au chocolat, a także specjały przybyszów z Ameryki: quiche au ciment (czyli pizza na grubym cieście) czy cheeseburger z bekonem. To jedyna oficjalna książka z przepisami prosto z planu Emily w Paryżu i idealny prezent dla każdego fana! Francuska kuchnia nie musi być trudna! Wybierz się w kulinarną podróż drogami Emily dzięki przepisom inspirowanym serialowym hitem Netflixa oraz samą Francją. Oficjalna książka kucharska Emily w Paryżu to ponad 75 przepisów, które przypadną do gustu nie tylko fanom serialu, ale każdemu, kto chce cieszyć się ponadczasowymi potrawami francuskiej kuchni w domowym zaciszu. Bez względu na to, czy chcesz poczęstować uroczego chłopaka z sąsiedztwa swoim coq au vin czy porozmawiać ze współpracownikami przy butelce vin de citron, znajdziesz tu łatwe w przygotowaniu przepisy na każdą okazję. To szeroki wybór sycących i domowych potraw, eleganckich przystawek, cukierniczych klasyków i koktajli celebrujących tradycyjną i współczesną kuchnię francuską – a wszystko to w oprawie pięknych zdjęć z planu serialu, z pełną charakteru narracją, okraszone znanymi wszystkim fanom cytatami.[Pascal, 2022]
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Główna (ul. Popiełuszki 10)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. W-641.56 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Francuzki nie tyją : sekret jedzenia dla przyjemności / Mireille Guiliano ; z angielskiego przełożyła Danuta Górska. - Warszawa : Wydawnictwo Albatros A. Kuryłowicz, 2005 - 231, [1] strona ; 22 cm.
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
W objętej obsesją dietetycznego jedzenia Ameryce książka ta wywołała prawdziwą rewolucję. Choć Francuzki nie przestrzegają żadnych wymyślnych diet, napychając się potrawami zawierającymi węglowodany w najróżniejszych postaciach i nie stroniąc od dużych ilości wina, są znacznie szczuplejsze i zdrowsze niż Amerykanki. W swojej książce Guiliano nie proponuje żadnych systematycznych planów, ani list produktów, których wolno lub nie wolno spożywać. Zamiast tego oferuje proste recepty sprowadzające się do jedzenia produktów sezonowych, aktywności fizycznej i odrzuceniu myślenia, że konsumpcja potraw dla przyjemności musi wiązać się z poczuciem winy. Jej metody są nie tylko skuteczniejsze, ale łatwiejsze do stosowania; co więcej - nie wymagają specjalnych wyrzeczeń. [Amber, 2005]
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Główna (ul. Popiełuszki 10)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. W-641 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Piknik w Prowansji : wspomnienia okraszone przepisami kulinarnymi / Elizabeth Bard ; przełożyła Beata Długajczyk. - Wrocław : Bukowy Las, cop. 2016. - 436 s. ; 21 cm.
Stanowi kontynuację książki pt. : Lunch w Paryżu.
Przed dziesięcioma laty pochodząca z Nowego Jorku Elizabeth Bard, podążając za przystojnym Francuzem, wdrapała się po kręconych schodkach do miłosnego gniazdka w centrum Paryża. Po jakimś czasie, kiedy ich dziecko było w drodze, nabrała przekonania, że odnalazła swoje miejsce na ziemi, miejsce już "na zawsze". Jednak przed narodzinami dziecka para decyduje się na romantyczny wypad do Céreste, małej wioski w Prowansji. Tam przypadek prowadzi ich do domu, stanowiącego wojenne schronienie słynnego poety. Urzeczeni urokiem staroświeckiego domostwa i związaną z nim historią Elizabeth i Gwendal postanawiają się przeprowadzić — pakują manatki i wielką brytfannę, przenoszą się na francuską wieś i otwierają własną lodziarnię. Wypełniony kuszącymi przepisami "Piknik w Prowansji", równie smakowity jak faszerowane kwiaty cukinii czy miodowo-tymiankowe lody, stanowi opowieść o wszystkim, co się wydarzyło, kiedy już "żyli razem długo i szczęśliwie" — o Amerykance poznającej, jak funkcjonuje francuskie macierzyństwo, o rodzinie odkrywającej nową pasję zawodową, o inicjacji w klasyczną kuchnię prowansalską. Z humorem doprawionym szczyptą złośliwości i porcją truskawkowego sorbetu Bard przypomina nam, że życie - to w kuchni i to poza kuchnią - jest randką z nieoczekiwanym. [www.empik.com]
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Główna (ul. Popiełuszki 10)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. W-lit.amer. (1 egz.)
Filia nr 2 Wypożyczalnia (ul. Siedlanowskiego 3)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.2-lit.amer. (1 egz.)
Książka
W koszyku
W mojej francuskiej kuchni : opowieść o tradycji i miłości do domowych posiłków / Susan Herrmann Loomis ; przełożyła Anna Sak. - Kraków : Wydawnictwo Literackie, cop. 2016. - 393, [2] strony ; 21 cm.
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
Na okładce: 85 sprawdzonych przepisów.
Miedziane rondle wiszą nad kuchnią, tymianek i rozmaryn rozsiewają swój zapach w ogrodzie, a boulangerie jest otwarta każdego dnia w tygodniu. I jak tu nie kochać francuskiej prowincji i francuskiego jedzenia? Dwadzieścia lat temu Amerykanka Susan Loomis dała się temu uwieść i zamieszkała wraz z rodziną w niewielkiej miejscowości Louviers w Normandii. Opowiadając o swoich sąsiadach i przyjaciołach, ich tradycjach i zwyczajach, odziedziczonych po przodkach i pięknie kultywowanych przez młode pokolenia, Susan ukazuje wyjątkowość francuskiego posiłku, który w 2010 roku trafił na listę dziedzictwa kulturowego UNESCO, opowiada o wrodzonej Francuzom sztuce doboru najlepszych składników na obiad czy kolację, fenomenie sałaty w codziennym menu, bezgranicznej miłości do sera i wina, o czystej, a nie grzesznej (!), przyjemności, jaką daje zjedzenie deseru, doskonałości francuskiego pieczywa i niemarnowaniu resztek, niezbędnym wyposażeniu francuskiej kuchni, a także niewzruszonym sentymencie do smaków dzieciństwa. Uzupełnieniem tej pełnej ciepła opowieści o francuskim stylu życia w aspekcie kulinarnym są objaśnienia 12 podstawowych technik gotowania i pieczenia oraz kilkadziesiąt prostych a smakowitych przepisów na francuskie dania zaczerpniętych prosto od sąsiadów. Spróbujcie tylko pot-au-feu według przepisu miejscowego rzeźnika, albo czekoladowo-malinowej tarty Baptiste’a Bourdona, dostawcy warzyw na lokalny targ. I nie krępujcie się poprosić o dokładkę! [Wydawnictwo Literackie, 2021]
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia nr 3 (ul. Rozwadowska 6)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.3 - 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Księga smaków Prowansji : przepisy i uwagi o prowansalskiej kuchni / przepisy i tekst Diane Holuigue ; zdjęcia do przepisów Noel Barnhurst ; zdjęcia do tekstów Jason Lowe ; ilustracje Marlene Mcloughlin ; [tłumaczenie Ewa Wolańska]. - Warszawa : Wydawnictwo Buchmann, copyright 2012. - 256 stron : ilustracje kolorowe ; 30 cm.
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
Ta książka zaprasza w niezapomnianą podróż do najsłynniejszego regionu Francji, pachnącej lawendą Prowansji, rozciągającej się od Morza Śródziemnego na południu po Alpy na północy. Jest to urokliwa kraina o łagodnym klimacie, opiewana przed wiekami w tkliwych pieśniach trubadurów, a dziś odwiedzana przez licznych turystów z całego świata spragnionych harmonii między naturą, sztuką, historią oraz… smakami aromatycznych potraw. W ponad 130 oryginalnych przepisach kulinarnych i barwnych gawędach autorka - Diane Holuigue - maluje niepowtarzalny charakter kuchni prowansalskiej w całym jej bogactwie: od smakołyków Lazurowego Wybrzeża, poprzez potrawy typowe dla doliny Rodanu, po potrawy serwowane u stóp Alp. Wzbogacona apetycznymi zdjęciami potraw oraz ciekawymi fotografiami regionu, pięknymi akwarelami i specjalnie malowaną mapą, ta książka jest ucztą dla oczu w tym samym stopniu co dla podniebienia. [https://lubimyczytac.pl/ksiazka/129215/ksiega-smakow-prowansji]
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia nr 3 (ul. Rozwadowska 6)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.3 - 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Nasz zakochany przewodnik po Francji czyli Dyplomatyczna ratatouille / Tomasz Orłowski. - Poznań : Dom Wydawniczy Rebis, 2020. - 428, [3] strony : fotografie ; 24 cm.
Dziedzina i ujęcie
Podróże i turystyka
Ani to przewodnik turystyczny, ani sprawozdanie z misji dyplomatycznej. Co sprawia, że po lekturze kamienne portale uśmiechają się do nas, a ostrygi tak bardzo nam smakują? »Nasz zakochany przewodnik po Francji« zachwyci szeroką rzeszę miłośników książek o wielkim świecie, o innych krajach i obyczajach. Fundamentem są sugestywne spostrzeżenia i opisy, posłuszne uważnemu spojrzeniu autora, który trzeźwo rejestruje obrazy, by je następnie okrasić barwną anegdotą i odmalować w osobistym kontekście. Ale jego gruntowna, pogłębiana latami znajomość Francji i kultury francuskiej, zdobyta dzięki uprzywilejowanej pozycji ambasadora, otwiera bajeczne wręcz okoliczności i perspektywy, które przekładają się na jeszcze szerszy wachlarz obserwacji i doświadczeń. Przy całej swej niezwykłości ta książka jest normalna, pozbawiona udziwnień, pozbawiona narzucanej tezy: miks opisów turystycznych, kulturalnych, artystycznych i historycznych, wspomnień osobistych i ambasadorskich oraz uwag gastronomiczno-kulinarnych jest świetnie zrównoważony". Piotr Błoński [www.empik.com]
aktualnie wypożyczona
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Główna (ul. Popiełuszki 10)
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. W-913(4) (1 egz.)
Książka
W koszyku
Moje życie we Francji / Julia Child ; współpraca Alex Prud'homme ; przełożyła Anna Sak. - Kraków : Wydawnictwo Literackie, copyright 2010. - 473, [3] strony ; 20 cm.
Przynależność kulturowa
Literatura amerykańska
Pełna humoru i werwy autobiografia pierwszej w Stanach Zjednoczonych profesjonalnej szefowej kuchni, na kanwie której nakręcono niedawny przebój kinowy Julia i Julia z Meryl Streep w roli głównej. Julia Child - "matka chrzestna" Nagelli Lawson i Jamiego Olivera - sprawiła, że Amerykanie pokochali jedzenie i gotowanie. Swoje pięć minut w telewizji dostała po tym, jak na rozmowę o napisanej przez siebie książce kucharskiej przyniosła do studia jajka oraz wszystkie niezbędne narzędzia włącznie z przenośną kuchenką i przyrządziła na wizji omlet. Widzowie chcieli więcej! Książka opowiada o początkach jej kulinarnej fascynacji, kiedy wraz z mężem zamieszkała we Francji. Nie znała wówczas ani słowa po francusku i nie miała pojęcia o gotowaniu. [www.merlin.pl]
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Główna (ul. Popiełuszki 10)
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. W-929 (1 egz.)
Filia nr 2 Wypożyczalnia (ul. Siedlanowskiego 3)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.2 - 929-051 (1 egz.)
Filia nr 3 (ul. Rozwadowska 6)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.3 - 929 (1 egz.)
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej