152010
Książka
W koszyku
Czekolada : składniki, podawanie, przepisy / Tobias Pehle z zespołem ; tłumaczenie Adam Banaszkiewicz. - Ożarów Mazowiecki : Olesiejuk, copyright 2009. - 295 stron : ilustracje (głównie kolorowe) ; 18 cm.
(Leksykon)
Autor
Pehle Tobias. Autor Banaszkiewicz Adam (tłumacz). Tłumaczenie
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Temat
Czekolada
Gatunek
Przepisy kulinarne
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
Czekolada jest dziś w modzie. Nigdy jeszcze temat ten? Mimo że ludzie od wieków ulegali słodkiemu czarowi kakao i czekolady? Nie był tak aktualny jak dzisiaj. Ten praktyczny leksykon przedstawia niezwykle różnorodny świat czekolady, historie jej wytwarzania, poczynając od czekolady pitnej i tej w tabliczkach, a kończąc na pralinach i wielu szlachetnych wyrobach, zdradza też tajemnice umiejętności najpełniejszego delektowania się czekoladą i możliwości zastosowania jej w kuchni. Fascynujący świat czekolady od A do Z! Tajemnice wytwarzania różnych rodzajów czekolady. Kakao: wszystko o niezwykłym egzotycznym surowcu. Obszerny słownik najważniejszych pojęć ze świata czekolady. Czekoladowe czary: przepisy i inspiracje kulinarne. Przepiękne, wyraziste fotografie. Życzymy wiele przyjemności podczas smakowania i odkrywania czekolady! [Olesiejuk, 2009]
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Wypożyczalnia Główna (ul. Popiełuszki 10)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. W-641 (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Indeks.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej