Kiszenie i fermentacja z dr Ewą Dąbrowską : domowe sposoby

152010

Book

In basket

rate

Kiszenie i fermentacja z dr Ewą Dąbrowską : domowe sposoby / Beata Anna Dąbrowska ; współpraca: dr Ewa Dąbrowska, Barbara Piątkiewicz, Magdalena Witkiewicz, Mikołaj Bator oraz Marek Brunka. - Kraków : Wydawnictwo WAM, copyright 2021. - 249, [7] stron : fotografie ; 23 cm.

Author

Dąbrowska Beata Anna (medycyna). Autor Bator Mikołaj. Brunka Marek. Autor Dąbrowska Ewa (nauki medyczne). Autor Piątkiewicz Barbara Autor Witkiewicz Magdalena (1976- ). Autor

Form of Work

Książki Poradniki i przewodniki

Subject

Dieta oczyszczająca Dieta owocowo-warzywna Fermentacja Kiszenie żywności Potrawy dietetyczne Warzywa i owoce kiszone Zdrowe odżywianie

Genre/Form

Książka kucharska Poradnik Publikacja bogato ilustrowana

Domain

Kulinaria

Kiszenie i fermentacja z dr Ewą Dąbrowską to kolejna książka pokazująca bogactwo kuchni roślinnej. Kiszonki wspomagają układ odpornościowy i pokarmowy, ponieważ naturalny proces konserwowania nie pozbawia produktów ich składników odżywczych. Dlatego fermentowana żywność jest wyjątkowo zdrowa. Jeśli nie masz piwnicy lub chłodnego miejsca – nie martw się. Wcale nie potrzebujesz ogromnych beczek czy słoików. Z tym poradnikiem kiszenie jest naprawdę proste![www.empik.com]

zob. w.bibliotece.pl

Availability:

Czytelnia Główna (ul. Popiełuszki 10)

Copies are only available in the library: sygn. C-64 (1 egz.)

Notes:

General note

Na okładce: Zdrowa i naturalna kuchnia na co dzień.

Bibliography, etc. note

Bibliografia, netografia na stronie 247.