Slow life z widokiem na Śnieżkę czyli Polna Zdrój

Book

In basket

rate

Slow life z widokiem na Śnieżkę czyli Polna Zdrój / Magda Trojanowska. - Warszawa : Marginesy, 2017. - 423, [1] strona : ilustracje ; 27 cm.

Author

Trojanowska Magdalena (tłumacz). Autor.

Form of Work

Poradniki i przewodniki Książki

Genre/Form

Przepisy kulinarne

Domain

Kulinaria

Kochaj, gotuj, żyj i ciesz się. Magdalena i Mateusz Trojanowscy przyjechali do Wlenia i odmienili życie swoje i małego przedwojennego uzdrowiska na Dolnym Śląsku. Otworzyli pensjonat Polna Zdrój, który cieszy się ogromnym powodzeniem. Można tu odpocząć i nabrać sił. Magda gotuje, opowiada, radzi, pociesza i gdy trzeba – przytula. Tu potrawy mają swoją historię, a każdy jej składnik pochodzi albo z upraw gospodarzy, albo od pana Ziółko z pobliskiej wsi. Wszystko odbywa się zgodnie z porami roku. Zamieszczone w Polnej Zdrój przepisy czerpią z bliskości z naturą i z kalendarza świąt wszelakich. Ale nie tylko. „Przy okazji tej książki powraca nadzieja”, mówi Magda, „że przestanę wreszcie odbierać telefony z pytaniem: co mam ugotować dla dziewczyny na kolację, żeby została na śniadanie? Albo dla teściowej, żeby jej kapcie spadły?”. Jest więc menu na pożegnanie lata, na światowy dzień wegetarianizmu, imieniny, dzień kobiet i dzień dziadka, komunię, osiemnastkę, zaręczyny i wieczór kawalerski. A także mnóstwo porad. O gotowaniu, pielęgnacji ogrodu, hodowaniu ziół, kiszeniu i fermentacji, smażeniu, pieczeniu i wekowaniu, a wszystko napisane tak, że nie sposób się oderwać. Także o codziennym trudzie i znoju, chwilach radości i załamania, a zwłaszcza o tym, że marzenia się spełniają. [www.empik.com]

zob. w.bibliotece.pl

Availability:

Filia nr 1 Czytelnia (ul. Staszica 14)

Copies are only available in the library: sygn. O/Dz.Cz.-64 (1 egz.)

Notes:

Bibliography, etc. note

Indeks.