152010
Book
In basket
Kuchnia żydowska Balbiny Przepiórko / Piotr Bikont ; ilustracje Jurek Denisiuk ; projekt graficzny Leszek Szurkowski. - Poznań : Dom Wydawniczy Rebis, 2011. - 288 s. : ilustracje kolorowe ; 23 cm.
Author
Bikont Piotr (1955-2017). Autor Denisiuk Jerzy (1943- ). Ilustracje Szurkowski Leszek (1949- ). Opracowanie
Form of Work
Książki Poradniki i przewodniki
Subject
Kuchnia żydowska Żydzi Polska
Genre/Form
Przepisy kulinarne
Książka poświęcona kuchni Żydów polskich. Nie ma jednak charakteru dokumentalno-wspomnieniowego, nie jest antologią starych przepisów. Balbina Przepiórko jest postacią fikcyjną, kryje się za nią Piotr Bikont, znany z rozmaitych książek kulinarnych oraz publikacji w prasie (m.in. „Gazeta Wyborcza”, „Przekrój”, „Wprost”, „Newsweek”), który kreśli własną wizję kuchni żydowskiej, dostosowaną do wymogów i gustów współczesności. [www.empik.com]
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
Wypożyczalnia Główna (ul. Popiełuszki 10)
There are copies available to loan: sygn. W-641 (1 egz.)
Notes:
Bibliography, etc. note
Indeksy.
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again