Super ziarna : wszystko, co musisz wiedzieć o chia, quinoa, amarantusie, nasionach konopii i lnu

Książka

W koszyku

oceń

Super ziarna : wszystko, co musisz wiedzieć o chia, quinoa, amarantusie, nasionach konopii i lnu / Kim Lutz ; [przełożyła Katarzyna Kmieć-Krzewniak]. - Białystok : Vivante-Illuminatio Łukasz Kierus, 2017. - 163 strony, [8] stron tablic ; ilustracje, fotografie ; 20 cm.

Autor

Lutz Kim. Kmieć-Krzewniak Katarzyna (1984- ).

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Nasiona

Gatunek

Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Książka z serii "Superfoods", czyli kompleksowe omówienie najbardziej odżywczych roślin na świecie! Tym razem przyglądamy się super ziarnom, do których zaliczamy: nasiona lnu, nasiona szałwii hiszpańskiej, nasiona konopi, komosę ryżową, amarantus. Te niepozorne ziarenka mogą zagwarantować naszemu organizmowi wszystkie składniki odżywcze, które bezpośrednio przekładają się na nasze zdrowie i energię, takie jak: białko, kwas foliowy, wapń, cynk, magnez, żelazo, fosfor, selen, miedź, mangan i tiamina. Wprowadzając je do naszej codziennej diety, wzbogacamy posiłki o bezcenne walory odżywcze i smakowe. Super ziarna pomagają: dbać o serce w walce z cukrzycą, na schorzenia układu pokarmowego, wspomagać organizm podczas walki z nowotworem, łagodzić uderzenia gorąca podczas odchudzania. Autorka odpowiada również na pytania, takie jak: czy super nasiona są bezglutenowe? czy osoby chore na cukrzycę powinny wprowadzić super nasiona do swojej diety? w jaki sposób należy mielić siemię lniane? czy białe nasiona chia różnią się od czarnych pod względem wartości odżywczych? czy nasiona konopi i marihuana to ta sama roślina? Wypróbuj ponad 75 przepisów na przepyszne i obłędnie zdrowe dania i rozsmakuj się w super nasionach! [www.empik.com]

zob. w.bibliotece.pl

Status dostępności:

Filia nr 2 Wypożyczalnia (ul. Siedlanowskiego 3)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.2-641.4/.5 (1 egz.)

Filia nr 3 (ul. Rozwadowska 6)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.3 - 64 (1 egz.)

Filia nr 1 Czytelnia (ul. Staszica 14)

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. O/Dz.Cz.-64 (1 egz.)

Strefa uwag:

Uwaga ogólna

Na okładce: Ponad 75 przepisów.

Uwaga dotycząca bibliografii

Bibliografia, netografia na stronach 153-157.